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磯の風味豊かな【三河湾産焼のり詰め合わせ】

永井海苔の地元、愛知県三河湾産の上質なのりを遠赤外線でまろやかに焼き上げました。

愛知県三河湾産の海苔は日本一の海苔処、有明海に並ぶ隠れた名産地として知られ、渥美半島と知多半島に挟まれた河川から流れ込む栄養と浅海干潟という恵まれた自然環境により育まれます。

色艶、味、香りと三拍子揃った上質な焼のりは手巻寿司やおにぎりに使っても磯の風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

三河イラストマップのパッケージは見ても楽しめ、それに加えて商品裏面にある三河マップの詳細説明を読めばより深く三河を知ることが出来ます。

永井海苔おすすめのお土産や贈答用にぴったりな焼のりです。

セット内容:焼のり全型10枚×5袋入り(贈答用箱付き)
製造元 : 永井海苔(株)
販売価格: 円(税込)
数量:
【商品詳細】 セット内容:焼のり全型10枚×5袋入り(贈答用箱付き)
【賞味期限】製造日から常温で270日
【アレルギー成分】 なし
【配送方法】常温

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愛知県三河地方の海苔が出来るまでご紹介

三河湾産の海苔は毎年秋口に良質の海苔が生産され、海苔の名産地 有明海産に劣らない色・艶・味と三拍子揃った隠れた名産地です。
1.【種付け】 23℃以下に冷却した海水にカキ殻をつけると胞子を放出します。回転する水車に巻き付けた網に付着させます。
2.【育苗(いくびょう)】 海水温が23℃をきる10月中旬に冷凍保存していた網を出庫し、海上に張り込み1ヶ月で 20cm程成長します。
3.【加工・乾燥】 摘み取った海苔は水洗いやゴミなどの異物除去を行います。その後丁度良い濃度に調整し、のりスに流し込み乾燥機に送られ水分を10%くらいになるまで乾かして板状の乾のりが出来上がります。
4.【入札・見付け】 加工メーカーや問屋など、入札権をもつ団体によってランクに応じた値段が付けられます。
愛知県三河湾産の海苔の入札は地元にある会社のみ入札する権利を与えられます。入札会場では品質、香り、色、光沢、すき方、乾燥、破れや縮みの有無などを見極め、経験をもとに素早く判断していきます。弊社でも限られた海苔の目利き人が選別しています。
5.【加工・製造】 永井海苔に入荷した乾のりは衛生管理された工場内で遠赤外線を使用した釜で焼きあげています。海苔を均一に焼き上げることが出来、まろやかな仕上がりになります。焼き上げ後、自動包装機械を使用しパック詰めを行います。

生産者の思い/会社の歴史

「ナガ〜イお付きあい永井の海苔」で親しまれている永井海苔株式会社は豊橋市に本社を置き設立50周年を迎えました。
海苔を主として椎茸やもずくスープ、青汁、沖縄産黒糖などの健康食品等の加工製造・販売を行っています。
家庭用商品から贈答用、業務用までお客様 のニーズに応じた商品を各種取り揃え、伝統を大切にしながら
時代に合った食のスタイルを提案しています。
■ISO認証:ISO9001 2010年8月更新取得

お客様の声
毎日おにぎりで食べるのですが、色も香りもGoodです。我家の子供は味付海苔は好きだったけど、普通ののりは… でもこののりを1/8位にカットしてごはんを巻いてあげたらおかわりをするようになりました。美味しいものは子供はよく知っていますね。
(30代 女性)
期待以上、価格以上の味です。香りがよく、舌に載せた時ほのかな塩分と海苔の味が気に入りました。
(50代 女性)
香りもよく薄すぎず(すけるほどのものもたまに)、厚すぎず(かみきれないほどのものもたまに)全てがちょうどよかったです。
(60代 女性)

ショッピングガイド

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