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《愛知・豊橋のいいもの旨いもの》ギフトカタログ掲載商品 71 2018海苔年度 【初摘み新のり】永井特撰焼のり「磯の煌」三河湾産 2箱入り

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販売価格: 5,600 円(税込)
数量:
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71、2018海苔年度【初摘み新のり】永井特撰焼のり「磯の煌」三河湾産 2箱入り

愛知第1回入札品の【初摘み新のり】を使用しています。今年は香り豊かで希少な一品、「青飛び」のりです。永井海苔最高ランクの焼のり「磯の煌」。今年度は三河湾産ならではの青海苔が適度に混ざった黒海苔で旨味のある海苔を使っています。色艶・味・香りとも申し分なく手巻き寿司やおにぎりなど万能に使えて、お料理に使うと磯の香りが一層広がります。
丁寧に焼き上げ袋詰めした5枚入を4袋、贈り物にもお使いいただける化粧箱にお入れしてお届け致します。

※配送は1月中旬以降となります。12月末日までにお申し込み、ご入金ください。

愛知県三河湾産の愛知第1回入札品「初摘み新のり」を使用しています。 今年度は三河湾産ならではの青海苔が適度に混ざった黒海苔で旨味のある海苔を使っています。青のりが混ざった海苔は磯の香りが強く、黒海苔のおいしさと青のりの香りの両方の良さを兼ね備えています。11月〜12月の期間にしか採れなく生産量も少ない希少な逸品を是非ご賞味ください。

■愛知県三河湾産「初摘み新のり」について
海苔養殖においては「秋芽網(あきめあみ)」と「冷凍網」と言われるものがあります。 10月に海に張り込んだのり網を「秋芽網」と呼び10月から11月にかけて育ち11月下旬頃に初めて収穫されます。世の中で「新のり」と言われ市場に出回るのがこの網から収穫されたものです。その中でも特に最初に収穫されたものは「初摘み」といわれ、非常に柔らかくおいしい海苔となります。 本品は「秋芽網の初摘み原料」のみを使用した真の「新のり」と言え最も価値のある海苔とされています。食べると柔らかく、香り高い風味は「初摘みの新のり」ならではのものです。

■永井特撰焼のり「磯の煌」(いそのきらめき)について
「磯の煌」は愛知県三河湾産と佐賀県産に産地を限定しその中でも上質なものだけを選んで使用した永井海苔最高ランクの焼のりです。本品では三河湾産を使用しております。三河湾産の海苔は味のよさに定評がある隠れた名産地です。香りが高く色艶も良く手巻寿司やおにぎりなど万能に使えて、お料理に使うと磯の香りが一層広がります。 品質保持のため少量の枚数でもトレーと保存に便利なチャック袋を使い丁寧に袋詰めしました。 今回、「磯の煌」の名にふさわしい味、香り、色艶が優れた上質な海苔を弊社の目利き職人が厳選し、遠赤外線でまろやかに焼き上げました。

商品詳細
●【初摘み新のり】永井特撰焼のり「磯の煌」 板のり20枚(5枚×4袋(チャック袋入り)) 化粧箱入り(愛知県三河湾産)

●新のりのお届けは、1月中旬からを予定しております。
●賞味期限/常温270日
●アレルギー成分/
●メーカー/永井海苔(株)
 

 

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愛知・豊橋のいいもの 旨いもの

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